카페가입

지역쿠폰

전체보기

감자와치즈 잘 어울려요

  • 2018-03-15 16:20:01
  • 윤슬
  • 조회수 1501
  • 댓글 1

감자에 부족한 단백질과 지방을 보충하면서 맛있게 먹을 수 있는 방법이 감자와 치즈의 결합입니다. 


삶은 감자를 뜨거울 때 으깨 생치즈를 섞어 동그랗게 빚어 먹어도 좋고 삶은 감자에 생치즈를 그냥 뿌려 먹어도 맛있습니다. 


감자는 녹말과 단백질, 섬유, 무기질, 비타민 C등이 풍부합니다. 특히 비타민 C는 많은 양은 아니지만 전분에 싸여있어 가열해도 잘 파괴되지 않아 기름에 볶으면 80% 이상 남습니다. 


치즈는 우유의 단백질을 발효시켜 만든 것으로 단백질과 지방이 각각 27∼37% 가량 들어 있어 고열량 식품이면서 소화가 잘 되는 특색을 가지고 있습니다. 

치즈에는 비타민 A와 비타민 B1, B2, 나이아신 등이 충분히 들어 있고 칼슘, 인등이 풍부한 반면, 우유와 치즈에 부족한 마그네슘은 감자에 많이 들어 있어  함께 먹으면 영양의 상승 효과가 커집니다. 


감자는 비타민 C와 칼슘이 많은 것이 특징이지요. 


감자는 반찬, 술안주나 간식으로 다양하게 이용할 수 있는 식품으로 녹말과 단백질, 섬유, 무기질, 비타민 C등이 풍부합니다.


특히 비타민 C는 많은 양은 아니지만 전분에 싸여있어 가열해도 잘 파괴되지 않아 기름에 볶으면 80% 이상 남습니다. 




'
  
댓글 1
닉네임
날짜

댓글작성은 로그인 후 사용 가능합니다.
1/100
댓글작성은 로그인 후 사용 가능합니다.
1/100
번호 제목 작성자 등록일 조회
80113 가입했습니다. [0] xlsldnlsl 2018.03.10 654
80110 생활정보톡 돌잔치 답사 후기 남깁니다!! [0] 수기짱 2018.03.10 423
80106 가입인사드려요! [0] 수기짱 2018.03.10 675
80103 가입했습니다 [0] 병아리맘 2018.03.10 656
80102 가입인사요 [0] 종민맘 2018.03.10 663
80100 가입했어요 [0] 장현맘 2018.03.10 505
80099 가입인사드려요 [0] 혜성아사랑해 2018.03.10 489
80097 가입했습니다 [0] 아름다운강산 2018.03.10 707
80095 가입했어요^^ [0] hjss7517 2018.03.10 469
80094 가입햇어용 [0] 히우히웅 2018.03.10 757
80093 가입했습니다 [0] 아산꼴통맘 2018.03.10 736
80091 가입했어요 [0] 여왕 2018.03.10 743
80087 사회복지사 2급 & 보육교사 2급 개강... [0] 최성현팀장 2018.03.10 261
80085 우리아기자랑톡 돌쟁이아들키워요~ [4] 주온맘 2018.03.10 1530
80082 가입했습니다 [0] 쌍이둥이맘 2018.03.10 745
80081 가입인사^^ [0] 주온맘 2018.03.10 590
80077 가입햇써용 [0] 한별맘v 2018.03.10 493
80071 가입했어요^^ [0] 꼬리폭탄 2018.03.10 504
80070 오늘 처음가입했습니다 [0] Etkim 2018.03.10 255
80066 가입했습니다~ [0] 다윗맘 2018.03.10 559
80065 가입가입 [0] illinass 2018.03.10 510
80064 등업부탁드려요 ♡♡♡♡♡♡ [1] 후니짱 2018.03.10 1353
80062 & 익명톡 가입인사 [1] 익명 2018.03.10 386
80061 가입인사드려요. [0] 행복마을으뜸맘 2018.03.10 268
80060 가입했어요^^ [0] 엘라루즈 2018.03.10 497
80059 가입했오요~^^ [1] 교정 2018.03.10 484
80055 & 익명톡 현관비밀번호를 알려달라는 가스검사 [0] 익명 2018.03.10 306
80054 가입했어요 [1] 에이오스 2018.03.10 490
80053 가입 [1] 사랑이가득 2018.03.10 486
80052 오늘 가입했어용❤❤ [1] 랑이쓰 2018.03.10 466
80050 인사드립니다^^ [1] 황금개띠장군맘 2018.03.10 470
80049 우리아기자랑톡 가입했네요 [1] 안줌 2018.03.10 1156
80048 가입햇어요~ [1] 서윤채윤 2018.03.10 461
80047 가입했어요~ [1] 쭌주맘 2018.03.10 453
80046 가입했습니다. [1] 유니짜장 2018.03.09 393
80045 가입하고 인사~ [2] 세아이의엄마 2018.03.09 437
80044 반갑습니당 [1] 진주엄망 2018.03.09 370
80042 오늘 가입했어요~^^ [0] 곰도리맘 2018.03.09 380
80041 가입했어요 [0] 지호지상맘 2018.03.09 379
80040 가입했어용^^ [0] 씽씽♡ 2018.03.09 368
80039 등업신청 [0] 된장 2018.03.09 387
80037 가입했어요~~~^^ [0] KIKI 2018.03.09 350
80035 가입했어요~~^^ [0] KIKI 2018.03.09 405
80034 가입햇어요 [1] 젤리츄 2018.03.09 406
80033 [심리센터 허그맘] 동생을 질투하는 ... [1] 허그맘허그... 2018.03.09 660
80032 일자리 찾기가 힘드네요.. [2] 쑥쑥이~ 2018.03.09 425
80030 병원 안내보드 그려보았어요~~~ㅎㅎ [9] 세젤게작 2018.03.09 1593
80029 카페 가입 인사 올립니다. [0] 일체유심조 2018.03.09 365
80027 우리아기자랑톡 가입했어요 [0] 내전가 2018.03.09 1175
80026 가입했어요~~~ [1] 수양아재 2018.03.09 1247

맘스카페